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      這些餐盒上的數字,你注意到了嗎?

      發表時間:2019-10-11 13:50:58
      隨著餐飲外賣的興盛,我們在享受便利的同時,也常常被提醒:外賣是否衛生、健康?我們常常聚焦于外賣食材是否新鮮、處理食材的環境與方法是否衛生,卻忽略了一個重要的因素:盛放外賣的容器是否安全。
       
      現在市面上盛放外賣餐飲的器皿大部分是塑料制成的,這些一次性塑料餐飲具的安全性與所用塑料的材質有關。所以,你注意到了嗎?日常生活中見到的塑料盒上是有數字標識的。
       
      那么這些數字代表什么呢?
       
      它們代表的就是塑料的不同材質,一般以數字01至07來表示。
       
      01:聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),用途:制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等,這種材料耐熱70℃。
       
      02:高密度聚乙烯(HDPE),常用來制作盛裝清潔用品、沐浴產品等的塑料容器,可耐110攝氏度高溫,標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。
       
      03:聚氯乙烯(PVC),常用于制作建材,屬于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,以及增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高溫時容易析出。
       
      04:低密度聚乙烯(LDPE),常用來制作保鮮膜、塑料膜等,耐熱性不強,在溫度超過110℃時會出現熱熔現象,留下一些人體無法分解的塑料制劑。因此,用這種保鮮膜包裹食物進行加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。
       
      05:聚丙烯(PP),常用于制作微波爐專用餐盒,可耐130℃,是唯一可以放進微波爐的塑料盒,在清潔后可重復使用。
       
      需要特別注意的是,一些微波爐專用餐盒,盒體以05號PP制造,但盒蓋以06號PS(聚苯乙烯)制造,PS透明度好,但不耐高溫,不能與盒體一并放進微波爐。
       
      06:聚苯乙烯(PS),常用來制作碗裝泡面盒、快餐盒,又耐熱又抗寒。但它不能放進微波爐,以免因溫度過高而釋出化學物,并且不能用于盛裝強酸、強堿性物質。
       
      07:其他類塑料(PC),其中含有有損健康的雙酚A。
       
      在01-07中的材質中,只有02、05、06,即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作餐盒是相對安全的。
       
      除了飯盒上的這些數字,消費者在購買一次性塑料餐飲具產品時,也可以通過看塑料盒上是否有QS標志、生產許可證號、生產廠家、生產地址等信息,提高產品質量保障。在選購時,盡量選擇表面平整光滑、色澤均勻的一次性塑料餐飲具與沒有裝飾圖案的無色透明產品,盡量不要選擇捏起來太軟的產品。
       
      01-07,這些餐盒上的數字,你知道了嗎?
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